Black Bottarga Truffe 180/220g
Black Bottarga Truffe 180/220g
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La boutargue à la truffe est produite d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement salés puis séchés et enfin conditionné sous vide pour stopper la maturation. A cela s’ajoute des petits éclats de truffe qui parfumeront toute la boutargue. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles.
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